neděle 14. května 2017

Hlavně zdravě! / Especially healthy!

Také jste propadli zdravému nebo zdravějšímu stravování? Ráda se přiznám, že já ano a že to trvá nějakou tu dobu a že z toho (ze sebe?) mám stále lepší a lepší pocit. Dnešní post určitě nebude návodem, jak zdravě jíst. To bych si netroufla. Jen mě napadlo se s vámi podělit o jeden z mých oblíbených a hlavně ultra rychlých receptů na rychlý a zdravý oběd či večeři, který bych mohla jíst několikrát do týdne. 

A o co se jedná? O velkou dobrotu pocházející z Kypru - polotvrdý sýr Halloumi. A vlastně to nebude ani recept, ale spíš tip, jak si sýr naservírovat. Za mě určitě nejchutnější kombinace je grilovaný sýr s rukolou a kousky cherry rajčátek. Nicméně znám okolo sebe dost lidí, kteří oříškovou chuť rukoly zrovna nevyhledávají. Rukolu pak třeba lze nahradit listy špenátu, polníčku a třeba i baby salátu. Sýr griluji na steakové pánvi na rozpáleném olivovém oleji a poté je pokládám na omytou a osušenou rukolu. Celou dobrotu pak ještě navrch zakápnu úžasným salátovým dresingem od Nicolase Vahé, který obsahuje za studena lisovaný řepkový olej, česnek, oregano a samozřejmě balsamicový ocet a zasypu slunečnicovýmu semínky a vlašskými ořechy. 

Nicolas dokonce vytvořil mix semínek určený přímo na saláty, ve kterém naleznete třeba sezam, lněná semínka, proso či mák. Sýr je sám o sobě lehce slaný, já si však celý salát vždy ještě dochutím solí. Ve své sbírce mám několik druhů ochucených solí, které používám snad denně. Avšak mezi mé největší favority patří sůl s parmazánem a bazalkou a sůl se šalotkou a červenou řepou.

Máte nějaký další tip na rychlý a přitom chutný salát? Pokud ano, budu ráda, když mi jej zanecháte v komentáři. Takže Bon Appétit a příště zas třeba u šálku dobré kávy.

A abych nezapomněla na všechny úžasné maminky - přeji vám krásný Den Matek!

Katka








pondělí 8. května 2017

Obrazová koláž v ložnici / My gallery wall in the bedroom

Asi nebude žádnou novinkou, pokud se vám svěřím, že přímo zbožňuji tzv. "gallery wall". Ostatně o tom jste se mohli přesvědčit v několika předchozích příspěvcích. Když skládám novou "gallery wall", neřídím se žádným pravidlem, řídím se svými pocity a většinou taková koláž vzniká velmi spontánně. Dobrá, možná jedno takové své malé pravidlo mám - koláž by měla obsahovat různé typy fotografií, plakát s nějakým grafickým prvkem a ideálně i plakát typografický.

Nová gallery wall vznikla nedávno v naší ložnici a na jejím počátku stál poster z nové kolekce od známé značky Via Martine. Tato nová kolekce byla vytvořena na základě populárních plakátů modelek a modelů z její produkce a vznikla ze spolupráce Martine a další talentované umělkyně Simone Wittgen. A pokud jste jako já doteď zoufali, že její tvorba není k sehnání u nás v ČR, mám pro vás další milou zprávu. Plakáty od Via Martine, ale i mnoho dalších, nyní seženete v českém e-shopu BUTIK PAPER. Já si tu vybrala plakát Sit z nové kolekce Model Draving, který je tištěný na kvalitním 400g papíru, a u kterého mám pocit, že v paspartě vynikne ještě více.

Takže pokud jste fandy plakátové tvorby Via Martine, grafické designérky Silke Bonde či belgické designérky Sarah, tvořící pod značkou Coco Lapine design, mrkněte na stránky nového e-shopu BUTIK PAPER. Jo a ještě mám pro vás jednu malou informaci a to sice, že sortiment tohoto e-shopu se bude ještě více rozšiřovat. ;-)

Krásný sváteční den, moji milí.
Katka





sobota 22. dubna 2017

Konečně se vidím

Konečně se vidím při odchodu z domu, protože máme v chodbě nové zrcadlo. Krásné, minimalistické zrcadlo v kovovém rámu na silikonovém pásku. Asi jej není nutné úplně představovat, protože není žádnou novinkou, ale přesto - zůstávám věrná svým oblíbeným dánským designérům značky HAY, jejich zrcadlo se jmenuje Strap Mirror a já si tímto odškrtávám další věc z mého wish listu :).

A i když to není zrovna zrcadlo, u kterého bych se ráno líčila a upravovala, je pro mě tady v předsíni neméně důležité. Nakouknu do něj vždy při odchodu z domu, abych se ujistila, že ta dvaceti minutová snaha v koupelně nebude po ránu děsit lidi a zda je vše alespoň v rámci mých možností v pořádku. Jednoduše mi tohle zrcadlo má ujistit, že mohu vůbec domov opustit :).

Na zeď jsem konečně připevnila i plastové kapsičky Normann Copenhagen, které ležely schované ve skříni řadu měsíců a já si s nimi stále nevěděla rady. Nakonec našly uplatnění v chodbě a my do nich ukládáme hlavně klíče.

V týdnu jsem si udělala ještě jednu malou radost a pořídila si ptáčka z dubového dřeva s názvem Shorebird, kterým se v Severní Americe označuje dlouhonohý vodní pták. Roztomilý, co? :)

Toť zas něco málo od nás. Doufám, že si užíváte jaro i přes tyto chladné dny... Přiznám se, že já jsem z toho lehce otrávená. Počasí nás navnadí sluníčkem a 20 stupni a pak takový skok??!! Fuj!

No nic, to byla malá meteorologická vložka na závěr a já jdu dohánět své týdenní resty :)

Mějte se, Katka







sobota 25. března 2017

Styloví pomocníci do kuchyně / Kitchen stuff

Po třech týdnech jsem zpět. A i když to možná vypadá, že to tu zanedbávám, opak je pravdou. Pracuji na několika mně opravdu milých věcech a těším se, až spatří světlo blogového světa. Jen toho času bych potřebovala asi tak 2x více, pak bych byla ta nejspokojenější žena ;-) Ono pokud chcete skloubit rodinu, práci a své koníčky a chcete-li, aby nic nebylo na úkor ničeho, pak to stojí velké úsilí a  vyžaduje to pokročilé znalosti time managementu :-) Takže se občas na konci týdne cítím jak super žena (velmi často jako vyždímaná super žena), když se ohlédnu, co vše se za těch 7 dní dá zvládnout. :-D

Dnes mám pro vás pár novinek, kterými jsem si za poslední dobu udělala radost. Na LALA design konečně dorazila mnou dlouho očekávaná kolekce doplňků do kuchyně (později i do koupelny) od Zone Denmark. Na e-shopu už můžete najít některé jejich produkty a mnoho z nich bude naskladněno během následujících dní. Já mám doma už s předstihem sety peili misek, které jsem pro vás nafotila hned při několika příležitostech. Jejich všestranné použití je tedy jasné a proto jsou u nás doma tolik oblíbené. Využijete je na skladování potravin, ale určitě si je dokáži představit i v koupelně nebo třeba v pracovně. Svým jednoduchým tvarem zapadnou kamkoliv. Další pozitivum vidím v tom, že se v nich dá naservírovat salát či jakákoliv příloha a pořád to na vašem stole bude vypadat stylově. Poté jednoduše můžete uzavřít a uschovat v lednici pro další servírování.

K peili jsem si pořídila ještě další doplňky z téže kolekce. Neodolala jsem... Bavlněná útěrka se vzorem, který mi připomíná Bezierovy křivky, rovněž vyniká kvalitním zpracováním a je to právě další z těch, do které se neutírá :-D. Tady se vždycky musím pousmát - téměř každá návštěva se při pohybu v kuchyni ujišťuje, zda právě ta či ona útěrka je tou skutečně používanou a ne tou ozdobnou :-) Legrační, že? 

Poprvé se na kuchyňské lince ocitl i stojan na nože, kam odkládám ty tři nejpoužívanější. Je fajn je mít po ruce a nemuset je lovit ve změti nožů dalších. Poslední drobnosti, které mi také udělaly radost a uzavírají můj kuchyňský komplet od Zone Denmark, jsou minutky a silikonová podložka pod horké hrnce.

Pokud tedy hledáte pomocníky do kuchyně, které budou krásně vypadat a zároveň dobře sloužit, pak  mohu doporučit právě ty od Zone Denmark. 

Mějte se parádně, hezké první jarní dny.
Katka